南京想开一家火锅馆附带糕点小吃和一家超市注册什么公司及经营范围

实业有限公司就可以了。南京注册资金没有要求的，需要办理食品经营许可证（餐饮和食品类的）

营业执照办理流程：
1、工商局工商名称核准，
2、会计师事务所发出的银行询证函，【认缴制南京注册忽略此步骤】
3、银行开立公司验资账户开户，【认缴制南京注册忽略此步骤】
4、会计师事务所办理验资报告，【认缴制注册忽略此步骤】
5、到工商局申请设立公司领取执照，
6、公章、法人章、财务章，
7、银行开立公司基本账户开户，
8、国税地税税务报到。

注册公司所需资料：
1.《公司登记（备案）申请书》。
2.《指定代表或者共同委托代理人授权委托书》及指定代表或委托代理人的身份证件复印件。
3.全体股东签署的公司章程。
4.股东的主体资格证明或者自然人身份证件复印件。
◆股东为企业的，提交营业执照复印件。
◆股东为事业法人的，提交事业法人登记证书复印件。
◆股东为社团法人的，提交社团法人登记证复印件。
◆股东为民办非企业单位的，提交民办非企业单位证书复印件。
◆股东为自然人的，提交身份证件复印件。
◆其他股东提交有关法律法规规定的资格证明。
5.董事、监事和经理的任职文件（股东会决议由股东签署，董事会决议由公司董事签字）及身份证件复印件。
6.法定代表人任职文件（股东会决议由股东签署，董事会决议由公司董事签字）及身份证件复印件。
7.住所使用证明。
8.《企业名称预先核准通知书》。
9.法律、行政法规和**决定规定设立有限责任公司必须报经批准的，提交有关的批准文件或者许可证件复印件。
10、公司申请登记的经营范围中有法律、行政法规和**决定规定必须在登记前报经批准的项目，提交有关批准文件或者许可证件的复印件。

餐饮、实业、商贸都可以的